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鲁镇酒店的样子，和别的地方不一样：都是面对着街的一个大柜台，柜台里面准备着热水，可以随时热酒。做工的人，快到中午或者傍晚下了工，常常花四个钱，买一碗酒，——这是二十多年前的事，现在每碗要涨到十个钱，——靠着柜台外面站着，趁热喝了休息；如果愿意多花一个钱，就可以买一盘小菜，或者茴香豆，当下酒的东西了，如果花到十几个钱，那就能买一个肉菜，但这些客人，大多是穿短衣服的工人，一般没有这么有钱。只有穿长衫的，才慢慢走进店面旁边的房间里，要酒要菜，慢慢地坐着喝。
我从十二岁开始，就在镇口的咸亨酒店里当小工，老板说，我的样子太傻，怕服务不了穿长衫的客人，就让我在外面做点事吧。外面穿短衣服的客人，虽然容易说话，但说来说去说不清楚的也很不少。他们常常要亲眼看着黄酒从罐子里倒出来，看过壶底有没有水，又亲自看着把壶放在热水里，然后才放心：在这样严格的注意下，想往里面加水也很难。所以过了几天，老板又说我做不了这件事。幸好介绍人的面子大，不能把我赶走，就让我改做专门热酒这个无聊的工作了。
我从此就整天站在柜台里面，专门做我的工作。虽然没有什么做错的地方，但总觉得有些单调，有些无聊。老板的脸总是很凶，客人的态度也不好，让人活泼不起来；只有孔乙己到店里来，才可以笑几声，所以到现在还记得。
我从此就整天站在柜台里面，专门做我的工作。虽然没有什么做错的地方，但总觉得有些单调，有些无聊。老板的脸总是很凶，客人的态度也不好，让人活泼不起来；只有孔乙己到店里来，才可以笑几声，所以到现在还记得。